「厨房のプロ」として、岡山の飲食業界を支え続けている会社です☆

昭和２４年１０月２１日

３５名

２，１００万円

総合厨房設備設計、製作、施工及びメンテナンス

～「厨房のプロ」としてトータルサポートを提供～

昭和２４年、高梁市で「学校向けの文房具の販売業」として創業しました。

その後、岡山市へ進出。そのときに、学校や病院向けの厨房をメインの商品に据えて、学校や病院以外にも民間の食堂等にも販売するようになりました。

当社は、厨房機器という「モノ」を売っているだけではなく、【厨房のプロ】としての知識を活かして、特に民間のお客様の場合は客席回り、エアコン等の環境、衛生管理、商材の販売価格まで助言を求められる仕事もしています。

お客様のご要望にお応えするには、もちろん、それだけ勉強しなければなりません。
お客様がオープンを迎えてからも、定期的に通ってお客様の使い勝手を確認し、学んでいくことが大切だと思います。
それがお客様にとって最適な調理器具や器等の提案、そして販売にもつながります。
機械はメンテナンスが必要ですので、「納めたから終わり」ということはありません。

【厨房のプロ】として、いつでも誠意ある対応・サービスに努めています。

～社長コメント～
時代が豊かになるにつれ、「食」への期待はますます高まりつつあります。 いまや私たちにとって「食」は文化であり、そしてそれを支えるのが機能的な厨房設備です。

福井廚房は、学校給食設備の販売を皮切りに、ホテル、病院、老人ホーム、社員食堂およびレストランなど多彩な飲食店の厨房設備を手がけ、実績を積み重ねて参りました。

いかに人の手を煩わせずに、料理そのものの味の探求に力を注ぐことができるかを研究し、専門家たちの皆様の厳しい要求に応えてゆきたいと考えます。

福井廚房は、今後もお客様の幅広いご要望にお応えするために、「心地よい厨房空間づくり」をお手伝いいたします。

こちらは、会社創立から７０年を超える、歴史ある地元・岡山の企業です。
元々は文房具店から始まり、戦後の復興に合わせた事業展開の末、現在は厨房機器の専門業者として、学校・病院・ホテル・福祉施設や、社員食堂、レストランなどの飲食店まで、岡山の飲食業界を幅広く支える存在に至るまでに発展。

その発展を可能にした会社の強みは、「お客様のニーズをしっかりヒアリングし、設計から施工までのメンテナンスを一貫して手掛けている」という点です。まさに「厨房のプロ」として、「料理のプロたち」から絶大な信頼を得ています。

今後も、地元・岡山で必要とされ続ける「１００年企業」を目指して、一緒に頑張ってくださる方を新規募集いたします！

「厨房機器」と一口に言っても、取り扱う商品の種類は豊富で様々です。
ですが、社内の教育体制もしっかり整っていますので、心配は不要です◎
ひとつひとつ、ゆっくり覚えていってくださればＯＫです♪


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