公開求人数:1,559 件(2021-11-29現在)

求人番号: 23042
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岡山県内に4か所の営業所を持ち、一日2万食の生産、年商13億円を上げる企業での【倉敷営業所 管理責任者候補】の募集!!

フードサービス会社での倉敷営業所管理責任者候補
地元・岡山でフードビジネスのパイオニアとして、トップシェアを企業での管理職候補の募集。
調理師として豊富な知識・経験を持たれたプロフェッショナルを【倉敷営業所 管理責任者候補】としてお迎えします。

募集要項

職 種

フードサービス会社での倉敷営業所管理責任者候補

仕事内容

岡山県南エリアを中心に、事業所食堂の運営、ならびに小学校や高校および大学の学校給食を手掛けている企業での正社員募集です。

今回募集するのは【倉敷営業所 管理責任者候補】のポジションです。

倉敷営業所に在籍する約20人弱の調理スタッフを統率・管理しながら、下記のミッションにも対応していただきます。

▼他社との差別化を図るうえでの「商品力の強化」
▼調理現場の改善と効率化
▼衛生管理の強化

必要資格

調理師免許

必要経験

調理師としての実務経験およびマネジメント経験

優 遇

給食弁当製造もしくは企業内食堂従事経験者

給 与

年収400~450万円+交通費(経験・能力により決定)

賞 与

年2回(7月、12月)

昇 給

年1回(4月)

交通費

会社規定により支給(上限10,000円/月)

福利厚生

健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、通勤手当、退職金制度

時 間

2:00~12:00

休 日

日曜日、指定土曜日、祝日(会社カレンダーに準ず)

休 暇

夏季、GW、年末年始

年間休日

96日

勤務地

倉敷市西阿知町(水島・児島エリア、岡山市北区エリア、岡山市中区エリア、岡山市東区エリア、岡山市南区・玉野市エリアからも通勤可能です)

会社情報

設 立

1972(昭和47)年4月

従業員数

305名

資本金

2,000万円

売上高

18億円

事業内容

給食弁当の製造販売、事業所・学校における給食事業

メッセージ

会社ビジョン

■給食弁当の製造販売および事業所給食などを手掛ける会社です。■

岡山県南エリアおよび広島県福山市エリアを中心に、事業所食堂の運営、ならびに小学校や高校および大学の学校給食を手掛けている会社です。

また、給食弁当の製造および配達も請け負っており、給食弁当においては「日替わりメニュー」での提供を行い、たくさんのお客様の心を捉えています。

美味しい顔が見たいから――。
そんな想いのもと、地域の「フードビジネスのパイオニア」として、そして、「トップシェアを誇るマーケットリーダー」として、当社は常に最上の存在であり続けるよう努めてきました。

衛生管理の徹底はもちろんのこと、受注対応力、商品開発力、きめ細かなデリバリー、そしてグループとしてのネットワーク。

トップに立つ企業だからこそ、お客様からの要望も数多く寄せられます。
当社では、岡山県南エリアを中心に、総合的な対応力と実績、豊富な経験とノウハウを生かし、給食弁当・事業所食堂・学校給食等々とさまざまな分野で美味しさと安心安全の体制を確立しています。

社風・働く環境

■多くの人に「おいしさ」と「安心」をお届けするために――当社のサービスの「基本」■

どんなにおいしい料理でも、毎日食べていたら飽きが来るもの。
当社では、食に対する多種多様なニーズに応えられるようメニュー開発に取り組んでいます。
おいしさはもちろんのこと、形や色、香り、盛付の見栄え等々、さまざまな角度からメニューを評価し、お客様の心からの満足を得られるように頑張っています。


▼「食べる楽しさ」がテーマの、健康・美味しさにこだわったメニュー開発――

当社では、まずお客様との密なコミュニケーションを図り、味やボリューム、盛付など好みの傾向、志向ニーズを的確に把握することから始めます。
調理技術は、もちろん素材の品質が大きなポイントとなる味については、新鮮で良質な素材を市場から、直接一括仕入を行うことで、スピーディで安定した供給を可能にしています。
さらに業種や職種に適したカロリーなど健康面を14名の栄養士が吟味、お客様に最適な毎日のメニューをご提供し、管理しています。
お客様が「美味しい」と感じ、そして健康でいられること――それが当社の「願い」であり「目標」です。


▼「地産地消」で地域の活性化にも貢献――

地元・岡山で、とれた新鮮で安全な食材を、お客様に召し上っていただこうと思い、2004年8月より「地産地消」を実施しています。
岡山の豊かな自然の恵みを受けた「新鮮食材」をご賞味いただき、また、地域の活性化にも少しでも役立てればと思っています。

※「地産地消」とは・・・
「地元生産 - 地元消費」を略した言葉で、私たちの身近な所で生産された物(=「地産」)を、地元で食べること(=「地消」)を言います。


▼安心安全のための衛生管理を使命として――

安心安全も「おいしい」のうち――。
だから、「品質・衛生管理」は、食品を扱う企業としての最重要課題であると考えています。
そこで、独立した部門として「安心保障室」を設置。
厳しい自社基準のもと、食材の仕入れ段階から、製造過程、そして製品化されたものまで、徹底した検査と検討を繰り返しています。
また、工場内においても「これ以上はない」というほど、スタッフの衛生・安全管理に力を注いでいます。
「食材衛生」、「厨房衛生」、そして、「人間衛生」といった360度の視点で徹底される安全衛生施策があってはじめて、「おいしさ」と「健康」をお届けできるのです。

入社後のイメージ

■経験豊かなあなたの視点・ノウハウで、「改善」・「効率化」・「強化」を進めてください!!■

全社の中でも特に「倉敷営業所」の調理業務は忙しく、現在20名のスタッフさんで対応していますが、色々な課題や問題にぶつかっています。

経験豊かなあなたの視点とノウハウを活かし、「責任者」として、その問題解決・改善に対処していただきたいと考えています。

なお、今回「倉敷営業所責任者候補」としてお迎えいたしますが、将来的な他拠点への転勤の可能性もございます。

サンテク担当者コメント

~岡山県内に4か所の営業所を持ち、一日2万食の生産、年商13億円を上げる企業での【倉敷営業所 管理責任者候補】の募集!!~

おもに岡山県南エリアを中心に「パイオニア」兼「トップシェア」のフードサービス企業として、社員食堂・学生食堂・高齢者厨房委託事業を行っている企業での正社員募集です。

今回募集するのは、同社の「倉敷営業所の管理責任者」を目されるポストです。

現在、同営業所では色々な問題に直面されており、マネジメントも含めた調理現場での豊富なご経験をもとに、問題解決に対処していただきたいと考えています。

地元・岡山からのご応募だけでなく、岡山へのIターン・Uターン・Jターンを考えられている方からのご応募もお待ちしています♪

ご興味を持たれたら、ますは一度お気軽にお問い合わせください。
求人に関するご質問だけでも大歓迎ですよ◎


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