創業７７年、岡山名物『きびだんご』一品で勝負する専門店として、今や全国にも名を馳せる企業での正社員募集☆

１９４６（昭和２１）年８月

６０名

３，０００万円

３５，０００万円

菓子製造業

■きびだんご一筋７７年　「こだわりの製法」に新たな息吹を吹き込み、今もなお業績を上げ続ける■

きびだんご一品に、心を込めて半世紀以上作り続ける当社が、その製造を始めたのは、昭和３０年代初頭のこと。

砂糖の卸売業を営んでいた当社に、キヨスクの前身・鉄道弘済会から「砂糖を使った商品を作ってみては」と持ちかけられたことが、そのきっかけとなった。

以来、「水練り製法」にこだわり、産地や季節により異なる材料の微妙な水分量・糖分量を調整しながら時間をかけて練り続ける。
こうして、ようやくたどり着いた滑らかな食感こそが、長く愛されてきた「美味しさの秘密」となる。

また、創業７０周年を機に、創作折り紙などを手掛ける岡山のデザインユニット「ｃｏｃｈａｅ（コチャエ）」と共同でパッケージデザインを一新。

「土産物のイメージの強いきびだんごだが、地元で長く愛されるおやつとして、もっと気軽に食べてほしい。」
―そんな思いを込めて、女性や若者が「開けて楽しい、食べておいしい」と感じられるよう、桃太郎の童話を彷彿とさせるいろんな仕掛けをデザインに盛り込んだ。

新しいデザインは好評で、これまで取引のなかった雑貨店などにも販路が広がり、売上を大きく伸ばした。
他社にはない特長を出してブランド力を上げ、これからも「きびだんご一筋」で勝負をかける。

～「インスタ映えする、きびだんご」で全国的にも熱い注目を集める老舗・和菓子メーカーでの正社員募集です。～

こちらの企業は、現在、岡山県で唯一「きびだんご」一品で勝負をかける「きびだんご専門店」です。

厳選された素材、熟練の製造スタッフさんによる「手づくりのこだわり製法」と、その美味しさは言うまでもなく、インスタ映えするかわいいパッケージへの変更を機に販路を拡大し、現在ではパッケージ変更前と比較すると売上規模約３倍に成長しているという注目の地元企業です。

２０１９年の海外への出荷開始、２０２０年の直営店新規オープンに続き、今後の更なる成長を見込んで、新工場建設の着工も計画されています。

今後もブランド力を高め、「きびだんご専門店」として歩み・挑戦しつづける株式会社山方永寿堂で、製造職として一歩踏み出してみませんか？

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